Zubereitungszeit: 5 min
Backzeit: 30 min
Zutaten für einen kleinen Kuchen:
- 150 g Dinkelmehl
- 3 EL Kokosöl
- 70 g Kokosblütenzucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Kokosblüten-Balsamico Essig (oder anderer Essig)
- 2 dl Wasser
- 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillemark einer Stange
- 3 EL Kakaopulver oder Coco Jambo Kakaopulver
Zubereitung:
- Ofen auf 190°C vorheizen.
- Alle Zutaten mit dem Schwingbesen verrühren bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Masse in eine Backform geben und für 30 Minuten backen.
