Grüner Bananen-Mango Smoothie

Für 1 Person

Zutaten:

• 2 EL Kokosmus oder Kokos-Mandelmus
• 300 ml Trinkkokosmilch oder andere Pflanzenmilch
• 1/2 Banane
• 1 Mango
• 1 Handvoll junger Blattspinat
• 1 TL Vanille
• Kokosraspeln

Zubereitung:

1. Bananen und Mango schälen, grob schneiden und in einen Mixer geben.
2. Blattspinat gründlich waschen und zusammen mit den übrigen Zutaten ebenfalls in den Mixer geben.
3. Das ganze kräftig mixen, bis die Flüssigkeit eine cremige Konsistenz angenommen hat. Wenn Ihnen der Smoothie so zu dickflüssig ist, einfach mit Trinkkokosmilch oder etwas Wasser zur gewünschten Konsistenz verdünnen.
4. In zwei Gläser füllen und mit den Kokosraspel verzieren.