Zubereitungszeit: 5 Minuten
Menge: für 2 Portionen
Zutaten:
- 3 dl Kokoswasser
- 2 EL Kokosmehl
- 200 g Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, etc), gefroren oder frisch
- 1 Banane
- 1 Handvoll Minze
- 1 Handvoll Löwenzahnblätter (Alternative: Lattich)
- 1 - 2 EL Kokosblütenzucker, Rohrzucker oder Agavendicksaft
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In 2 Schalen abfüllen und mit dem Rest der Zutaten oder weiteren Früchten dekorieren.
