Karottenstreifen, die Lachs zum Verwechseln ähneln - mit Kokosöl, Nori und Flüssigrauch über Nacht eingelegt, überraschen sie als raffinierte vegane Vorspeise auf dem Brötchen.

Reife Pfirsiche treffen auf cremige Hirse mit Kokosmilch und Kokosblütensirup - dieser duftende Auflauf wärmt beim Backen das ganze Haus und schmeckt herrlich nach Sommer.

Würzig, fluffig und herrlich mediterran: Diese Hefeteigbrötchen mit Oliven, Kräutern und Kokosmehl im Teig schmecken zum Apéro, zur Suppe oder einfach zwischendurch.

Frische Spargeln, Erdbeeren und knackiger Kabis - dieser bunte Frühlingssalat macht mit Kokosraspeln, Kokoschips und cremigem Kokosmus-Dressing Lust auf die neue Saison.

Knusprig, würzig und mit feinem Rosmarin verfeinert. Diese Grissini mit Kokosmehl passen perfekt zum Apéro, als knackiger Snack oder als Begleiter zu Suppen und Salaten.

Avocados vom Grill, gefüllt mit Kichererbsen, Tomaten und frischen Kräutern. In Kokosöl gegrillt und mit einer Orient-Sauce aus Kokosblütensirup verfeinert - sommerlich leicht.

Zarte Zuckerschoten, würziger Tofu und eine leichte Kokossauce - so schmeckt der Frühling. Kokosblütensirup gibt dem Dressing eine feine Süsse, Kokoschips den letzten Crunch.

Würzig duftendes Ofengemüse, in Kokosöl gebacken und mit einer Kräuter-Kokosblütenzucker-Mischung verfeinert - ein unkompliziertes Abendessen, das wunderbar zu Reis passt.

Mit Kokosmus und Kokosöl mariniert, dann goldbraun gebacken und zu kleinen Röllchen geformt - diese würzigen Auberginen eignen sich wunderbar als vegetarische Hauptspeise.

Marmoriert wie eine Galaxie, gebacken mit Kokosöl und Kokosblütenzucker - diese veganen Donuts machen auf jeder Feier eine gute Figur und schmecken genauso gut, wie sie aussehen.

Frisch, fruchtig, exotisch: Knackiger Fenchel mit cremiger Kokos-Limetten-Sauce. In nur 10 Minuten zubereitet - als Salat, Beilage oder auf Brot ein Genuss.

Frische Erbsen und samtige Kokosmilch ergeben zusammen eine cremige Suppe, die in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht - mit Ingwer und Zitrone angenehm frisch und leicht.

Wenn der kleine Hunger kommt, sind diese Energiekugeln mit Kokosmus, Datteln und würzigem Ingwer genau das Richtige - blitzschnell gemacht und lange sättigend.

Wer Dim Sum einmal selbst faltet, möchte sie nie mehr fertig kaufen - mit Kokosöl angebraten und Kokosblütenzucker in Füllung und Dip sind sie beim Apéro nicht wegzudenken.

Schokoladig wie ein Brownie, knusprig wie ein Cookie - diese dunklen Happen mit Kokosöl und Kokosblütenzucker sind schnell gebacken und machen Naschkatzen glücklich.

Würzig, knusprig und mit feinem Kokosmehl im Teig: Dieses Brot mit Thymian und buntem Pfeffer passt herrlich zu Suppen, zum Apéro oder einfach mit etwas Butter.

Frisch gebackenes Brot gehört zu den schönsten Frühstücksmomenten. Dieses Rezept mit Kokosmehl und einem Schuss Kokosöl bringt ein weiches, würziges Brot auf den Tisch.

Diese samtige Blumenkohl-Curry-Suppe vereint aromatische Curry-Würze mit der Cremigkeit von Kokosmilch und Kokoswasser - ideal als schnelle Vorspeise an einem kühlen Abend.

Frisch, fruchtig und dabei vegan: Dieser Cheesecake mit Kokosmilch und Kokosöl vereint saftige Blaubeeren mit spritziger Limette - ein Dessert, das nach Sommer schmeckt.

Knusprig in Kokosmehl gewendet und mit einer rauchig-süssen Sauce aus Kokosblütensirup glasiert - dieser BBQ-Blumenkohl macht als Vorspeise oder Beilage richtig Eindruck.

Schokoladig, saftig und ganz natürlich gesüsst - diese Brownies mit Kokosmus und Kokosblütenzucker verwandeln die Süsskartoffel in einen Snack, der Lust auf mehr macht.